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2018-2019跨年“食安龍江百日行動”專刊第29期

來源: 黑龍江省政府食品安全辦 發布時間:2019-03-26

  雞西市筑牢校園食品安全“三道防線”

  雞西市市場監督管理局聯合市公安局、教育局、城市管理綜合執法局,依托“食安龍江百日行動”,對全市大、中、小學校園和幼兒園及周邊開展食品安全風險排查與綜合整治,筑牢校園食品安全“三道防線”。

  一、強化主體責任,建立食品安全第一道防線

  嚴格落實主體責任,打造校園及周邊食品安全第一道防線。一是落實校園食品安全校長負責制,完善學校食堂食品安全制度;二是落實集體用餐配送單位的主體責任,定期組織企業開展食品安全自查自檢;三是落實校園周邊食品經營者食品安全主體責任,嚴格執行索證索票等管理制度。

  二、強化安全監管,守護食品安全第二道防線

  全市各級市場監管部門會同有關部門開展了兩次聯合大檢查,將學校食堂和校園周邊食品經營者作為整頓重點,實現監督檢查全覆蓋,嚴厲打擊無證無照經營、銷售“三無”、超限期食品等違法違規行為,凈化了校園及周邊食品安全環境。截至目前,全市共檢查各類學校75所,幼兒園98所,超市153家,校外托餐機構74家,餐飲服務單位187家,下達責令整改通知書9份。

  三、強化綜合治理,打造食品安全第三道防線

  市市場局會同教育、公安、城管等部門聯合印發專項整治方案,明確工作目標和監管重點,建立了市、縣(市、區)二級聯動機制和部門間橫向協同機制,各部門各司其職,各負其責,齊抓共管,同步開展專項整治工作,形成了經營者自律、市場監管部門主抓、相關部門共同治理的社會共治新格局,筑牢食品安全防線,保證食品安全。


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